Sandra Leone

▲

min hummus.

 

Hummus är min bästa grej. Det passar som tillbehör till mat, i en wrap eller på mackan. Det finns otaliga varianter på detta med jag brukar ofta köra på denna och sedan höfta lite med måtten:

 

Hummus

 

ca 3 dl Kikärtor

Olivolja

Pressad citronsaft

Persilja (helst färsk)

1 krm Cayenne

1 ½ tsk Spiskummin

1 tsk Paprikapulver

Salt

Svartpeppar

 

Mixa kikärtorna och tillsätt sedan olivolja tills önskad konsistens är nådd. Blanda i resten av ingredienserna. Måtten ovan är ungefärliga och det bästa, enligt mig, är att smaka sig fram. 

Så gott! Önskar att jag alltid hade en burk hummus i kylen men den försvinner oftast fortare än jag orkar göära ny ;)

Så matigt och gott verkligen!

Har faktist aldrig hört talas om det, men verkar gott när man kollar vad som är i! :) Kram

Åh, älskar hummus. Så himla gott till falafel med koriander till <3