Höstsoppan.
Hej torsdag! Hej sopprecept!
Detta behöver du till fyra hungriga personer:
- 380g vita bönor
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- 2 mks tomatpuré
- 1 liter grönsaksbuljong
- 2 tomater
- salt, peppar och torkad eller färsk basilika
Såhär gör du:
- Skölj bönorna. Finhacka löken och vitköken och fräs i olja. Tillsätt tomatpurén och fräs i en halv minut.
- Tillsätt grönsaksbuljongen och låt soppan småkoka i 10 minuter.
- Dela tomaterna i halvor och krama ur kärnorna. Dela dem sedan i mindre bitar.
- Lägg tomaterna och bönorna i soppan och låt det koka upp.
- Smaksätt med salt, peppar och basilika.
Comment
Postat av: rebeccajohnnysdotter
Men åh, så himla god låter den! Ska minsann göra den när jag kommer hem! ha det fint!!
Postat av: beata
verkar supergott! älskar värmande soppor i hösttider.
Postat av: Becka [fotoblogg]
Så himlans gott.
Postat av: Jenny - Bildjournaliststudent
Åh vad gott det ser ut! vad duktig du är :)
Postat av: Emelie
Fy, så gott. Soppa är bästa höstmaten. <3
Postat av: Camilla Andersson
Åh, det här måste jag prova i höst!
Svar:
Sandra Leone
Trackback