golden.
God morgon, igår kom jag hem sent sent sent från Lofsdalen och massor av skidåkning och släktgos. Om ni vill se hur det sett ut så kolla min instagram @sandra_leone. Idag ska jag ordna upp sådant som jag skjutit upp, skriva in saker i kalendern och njuta lite av att jag är ledig.
söndagsbrownies.
Hej godingar! Idag tänkte jag bjuda på lite söndagslyx som går snabbt att vispa ihop.
Browniemuffins
6 st
- 1 ägg
- ½ dl rågmjöl
- 1 ½dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 40 g choklad 70%
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 nypa havssalt
- 1 krm vaniljsocker
- 1 ½ msk kakao
- ½ dl smält kokosolja
- 1 msk valfri mjölk
- Hacka chokladen fint och häll ned i en bunke.
- Blanda i de torra ingredienserna och rör om noga.
- Smält kokosoljan och rör ned den i bunken tillsammans med ägget och mjölken.
- Smörj 6 stycken muffinsformar med kokosolja och fyll dem till hälften.
- Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 min. Låt dem svalna av något innan du tar dem ur fomarna.
winter by the river.
Det börjar alldeles snart vankas vår men en vinterdag var det såhär vacker vid floden.
klockslag en fredag.
Här kommer några klockslag från i fredags
07.19 Kommer till ett dimmigt Järntorget.
07.19 Sitter på 6:an på vägen till skolan. Knäppte seriöst den första bilden i farten medan jag sprang till vagnen. Life as a blogger, alltså... Sedan satt jag ett par timmar i skolan och tentapluggade det sista.
11.48 Hade det plötsligt blivit sol och Markus och jag lunchade i kårrestaurangen, lyx! Plus att på fredagar bjuder de på kaka så vi tog varsin bit och satte oss i solen och pratade om ditten och datten men mest om framtiden.
14.23 gick jag genom slottskogen där allt från snödroppar till krokusar kämpat sig upp ur vintermarken <3
15.36 Var jag hemma. Har verkligen letat i en halv evighet efter lite enklare guldörhängen men inte velat ha oäkta eftersom de tappar färg så fort. Så jag är glad att jag hittade dessa som iallafall är "Gold plated" för en summa som csn klarar av. Får se om de håller.
Kramar på er hoppas att ni har en fin tisdag <3
vårpeppigt.
Hej kompisar! Jag hann inte med många dagars vila mellan tentan och starten av de nya kurserna. Skrev nämligen tenta mella 14-18 i lördags, blä. Därför känner jag mig rätt sliten så jag tänkte bjuda på en lista på saker som är extra peppiga nu.
: Imorgon ska jag göra något megaspännande och megavuxet, berättar mer snart
: Efter det ska jag gosa med Markus
: Det är endast tre dagar skola denna veckan och den första är redan avklarad sedan har jag två veckors ledighet <3 <3
: Jag ska, på tordags, iväg och åka skidor med min pappa ett par dagar
: Det är nästan vår, en kan iallafall ha jackan uppknäppt på väg hem
sista dagen som 20.
Förra lördagen började jag och mamma med att fixa en present till min kusin, som passande nog fyller år precis sex dagar efter mig. Jag fastnade (som alltid) vid Bunches och snittblommorna. Så fina!
Där någonstans behövde blev jag och mamma akuthungriga och hittade närmaste fik.
Sedan kikade vi runt i olika affärer som Grandpa och Cos.
Vid fem promenerade vi bort mot Linné och restaurangen Hos Pelle för att förfira min födelsedag. Jag åt en så god potatisgnocci med jordärtskockspuré att jag typ vill gråta när jag tänker på det nu. Mycket flott kväll,
kramar
dubbel choklad.
Igår bestämde jag mig för att baka dessa som en paus i tentapluggandet. Men som alltid under tentaveckan så presterar hjärnan sämre och jag läste fel i receptet och hade dubbel mängd choklad i. Dock inte så förvånande blev det bra ändå. Till det så läste jag Plaza interiör. Jag beställde i början av februari 3 nr för 99kr så två nummer till kommer trilla ner i lådan. Så fin grej att unna sig själv tycker jag.
Nu ska jag snart äta lunch med Markus,
glad fredag kompisar!
min bästa gröt.
Min bästa gröt kokas såhär:
1dl vatten
1dl valfri mjölk
1dl havregryn
salt
Koka upp mjölk, vatten och salt i en kastrull och släpp det inte med blicken! Mjölk kan koka över på millisekunder. Tillsätt havregrynen, koka på medelvärme och rör om då. Låt koka i ca 3-5 min.
Toppas med mandelsmör och kokosflingor och ta en kopp kamomillte så har du din bästa eftermiddag.
Nu ska jag fortsätta mitt tentaplugg,
kramar
21.
Söndagen den 13 mars fyllde jag 21 och möttes av två blombuketter vid frukostbordet. Älskar´t.
Till frulle blev det alpors kokossoygurt och en mangosmoothie. Nom <3
På sin födelsedag får en äta tårta till frukost, vilket jag också gjorde. Såg förmodligen lika pepp ut då som när jag var ett år.
Sedan gick jag ut på en promenenad och såg att en megaliten gul krokus kämpat sig upp ur jorden.
När vi blev hungriga lagade jag och mamma en variant på pasta Alfredo med rödkål och drack prosecco.
Sen kunde jag bara ägna dagen åt att lyssna på fredagspodden och läsa ett inredningsmagasin.
Tack för alla fina grattishälsningar, ni är så fina <3
b-day girl.
Idag fyller jag 21!
ärligt talat.
Det har varit lite tyst här i veckan och det beror mycket på stundande tenta och att allt inte riktigt är som det ska i mitt liv just nu. Veckan har, trots det, varit väldigt fin med massor av grymma smashing ladies och feministpepp♀ den åttonde mars plus pubquiz på en torsdagskväll.
Ikväll ska jag ta det lugnt och äta brieost med mamma och imorgon ska vi gå på en ännu inte utvald restaurang för att fira att jag fyller 21 på söndag. Det känns som en fin ålder.
Ta hand om er <3
babycino.
Här kommer ett litet tips när du känner att du redan fyllt kaffekvoten för dagen, eller helt enkelt inte dricker kaffe alls. Receptet är inspirerat av boken Hälsodrycker av Anna Ottosson.
Babycino
(1 portion)
2½ dl mandelmjölk
kanel
kakao
kardemumma
(Om du använder osötad mandelmjölk kan det vara nice att tillsätta någon sötning, t.ex. agave eller strösocker)
Koka upp 1 dl mandelmjök tillsammans med kanel, kakao och kardemumma efter smak. Skumma resten av mandelmjölken. Häll alltsammans i en kopp och ha det gott.
marslördag.
Gooooodmorgon! Glad lördag, hörrni!
En såhär fin frulle unnande jag mig imorse. En mangosmoothiebowl tilsammans med kokosflingor, chiafrön och tranbär. Nom! Detta åt jag till Nyhetsmorgon. Nu har jag också precis blivit klar med en skissuppgift och några tråksaker. Ikväll/natt ska jag fota Kårfestivalen på Chalmers, kul ju! Så jag antar att lördagen kommer bli alldeles otroligt peppig och bra.
Hoppas att ni har en fin lördag!
mammafika och Suffragette.
I lördags bjöd mamma mig på lunch+fika på condeco. Känns så himla mysigt att få sitta och småprata ute på ett fik med varandra trots att vi bor under samma tak.
Det kan också ha varit Göteborgs bästa dag vädermässigt för året.
Efter det var vi en sväng på b.la. inex och jag fick peka på saker som jag önskar mig i födelsedagspresent. Jag var orilmligt pepp på detta! Sedan var vi på rum21 och alltså jag önskar på riktigt att jag bodde i butiken.
Efter det köpte vi en påse godis på 4-gott och gick på bio. Vi såg Suffragette och jag ville gråta och slåss om vartannat, men i slutändan var det en så himla bra och viktig film.
mitt-i-veckan-lista.
Låt som när du är ledsen sörjer till? Älskar Markus Krunegårds Ibland gör man rätt, ibland gör man fel. Har lyssnat på den när jag ligger krossad i sängen, gråter i kollektivtrafiken eller bara känner att jag inte kan vara så jävla perfekt hela tiden.
Beroende av: Internet och pasta.
Vem behöver du mest just nu: Behöver krama om M så fruktansvärt hårt. Vet inte vad det är med våren men det känns som om alla bara gör slut med varandra och det gör mig så himla ledsen.
Vad tror folk om dig? Vet inte. Klassen är fortfarande ganska "ny" men jag tror att folk ser mig som ganska ambitiös och ordentlig. Mvh duktig-flicka...
Vad får du oftast komplimanger för? Mina foton <3 och ibland min klädstil.
Brukar du skratta för dig själv? Alltid, men inte för att jag är en så hilarious person utan åt Alex &Sigges podd, tweets och gulliga djur på instagram.
Nästa mål i ditt liv: Klara tentan... nej men på riktigt så skulle jag vilja starta något litet projekt/ bli invald i Cffc <3
Hur svarar du i mobilen: "Hallåå??" Så dumt egentligen, men jag inbillar mig att folk vet vem de ringer till.
Vem ringde dig senast? Papi
Antal timmar sömn inatt: För få i alla fall. Sängen var oemotståndlig i morse.
Din favoritfärg? Just nu är jag inne på isblått.
Brukar du komma i tid: Ja. Får panik på människor som är dåliga på att passa tider och deadlines. Hatar att vänta på folk också.
När mår du bra: När jag har något planerat för dagen. Det behöver inte vara så mycket men jag blir lätt rastlös och då mår jag dåligt.
Vanligaste färg på dina kläder: Svart, vitt, grått... kul, kul.
Har du läst mycket böcker? Ja det tycker jag. Det känns som att läsa böcker är lite utdöende eller så är det bara så bland de jag hänger med.
Favoritdryck på morgonen: Te. Dagen kommer inte igång om jag inte får te till min frulle.
När brukar du oftast gå och lägga dig? Ganska tidigt om jag inte har något annat planerat, så vid 22 typ, är ingen kvällsmänniska.
Är du långsint? Jag har varit, men jag har insett att det gör mig mer skada än det/den som gjort mig illa.
Tror du någon har en crush på dig? Hoppas på att M fortfarande har det <3
Tror du på kärlek vid första ögonkastet? Nej, eller inte för min egen del i alla fall men en vet ju aldrig.
foton från min pinterest
