två frukosttips.
Idag kommer två frukosttips som verkligen lyxar till frukosten. Plus att det är veganskt, bra va?
Chiapudding med blåbär och vanilj (4 portioner)
2 dl blåbär (eller andra vafria bär)
En burk kokosmjölk
2 tsk vaniljpulver
Saft av en lime
4 msk chiafrön
Agave/sirap för sötma
Mixa ihop alla ingredienser utom chiafrön. Rör ned chiafröna och häll upp i fyra glas och låt stå över natten. Toppa med exemplevis granola.
Bönröra med basilika
1 burk blandade vita bönor
1 vitlöksklyfta
½ kruka basilika
1 msk citronsaft
2 msk tahini
2 msk olivolja
salt och peppar
Häll av spadet från bönorna och skölj dem. Mixa tahini, olja, vitlök, citronsaft tills det blandats samman. Tillsätt sedan bönorna och basilikan och mixa igen. Går bra att göra i både matberedare eller med stavmixer.
Jag har detta på mackan och det är megagott!
Comment
Postat av: Celine
Så himla bra tips!
Trackback
