instagramlista.

Vilket är ditt första uppladdade foto?
 
Vad har det för caption? 
Den här bilden har faktiskt ingen caption. Tror bara att jag var tvungen att testa att det gick att ladda upp bilder, hehe.
 
När är det taget?
27 april 2012
 
Minns du någon historia bakom bilden?
Nej, men jag är nästan helt hundra på att jag lyssnade på Lars Winnerbäck just då och kopplade bilden till något i en av texterna. Men kan ju dock skryta med att jag lyckats med bedriften att göra en CAD-modell av den här kameran under min gymnasietid. Det ni!
 
Har du screenshotat någon bild därifrån på senaste?
Ja, denna söta <3 som jag skickade till M som en hint.
 
 
Vem var den senaste du började följa?
dagmarskitchen 
 
Vilka appar använder du för att ta och lägga upp bilder på instagram?
Anväder PS express för att ljusa upp bilderna lite och sedan VSCO Cam.
 
 
Vad står det i din profil/bio?
 | 21 y/o | gothenburg | industrial design engineering student | ✦☾✦
 
Vilken bild har fått mest likes?
Tror att det är denna.
 
 
Vill du berätta lite om den?
Hade en fotokurs i gymnasiet och en morgon kämpade jag mig ner för backen som leder till denna vy. Halkade minst åtta gånger pga höst och hala löv. Men det var ju klart värt det.
 
Finns det något konto du följt länge men aldrig tröttnar på?
dudeellen
 
När hänger du mest på instagram?
Om kvällarna eller när jag åker kollektivt.
 
Scrolla i ditt flöde och stanna helt random. Vilken bild blev det?
 
 
Vad står det under den?
*pizza-emojin* *Öl-emojin* *Kamera-emojin*
 
Gör om det igen. Vilken bild blev det nu?
 
Vad står det under?
"enda rätta efter promenad i -12 grader"
 
 
Okej en sista gång. Vilken bild blev det nu?
 
Vad står det under?
"New York"
 
Kan du tipsa om något inspirerande matkonto?
cashewkitchen
 
Något djurkonto?
instapigsss
 
Inredningskonto?
mosebacke
 
Livsstil?
Searchingfortomorrow
 
Kreativitet?
agnesregina
 
Stil?
fridavega
 
Har du någon gammal upplagd selfie du kan visa?
Jarå!
 
 
Slutligen, vad heter du på instagram?
sandra_leone
 
Cred till Sandra som gjort den fina listan

not that kind of girl.

 
Lena Dunhams not that kind of girl är en bok fylld av livsbetraktelser. Allt från sommarläger till urinvägsinfektioner. Boken består av fem delar och är en otroligt fin mix av knäppa ting hon råkat ut för, high school, och saker som verkligen skaver. 
 
Jag gillade den starkt men jag hade svårt att riktigt fastna för takten i språket. Jag tror definitivt att den ska läsas på orginalspråket.

over night oats.

 
Det här receptet är verkligen megabra om det är stressigt på morgonen eller om en bara vill skippa filen och mackan med ost en morgon. Äter detta minst två gånger i veckan!
 
Over night oats:
  • 2 dl mjölk (brukar ha havremjölk eller kokosdryck)
  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk chiafrön
  • honung eller agavesirap
 
Gör såhär:
  1. Blanda samman alla ingredienser och rör om ordentligt. Låt stå i kylskåper över natten. 
  2. Toppa gröten med hallon och lite granola på morgonen. Ät!
 
 
 
Förstår att ni säkert är ute och njuter av det fina vädret (hoppas det iallafall) men det vore megafint om ni lämnade en liten kommentar, vill så gärna veta vilka ni är.

stories.

 
Vi bankar hårt på källarfönstret som ser ut som ett kalejdoskåp. Det öppnas och ett par ögon tittar igenkännande på oss. Fastän jag aldrig varit där, men det spelar ingen roll. Numera tillhör jag också. Två timmar senare tar vi oss därifrån; den här gången genom Chalmers källarsystem. Det är som upplagt för en skräckfilm. 
 
Måndag och veckan börjar igen. Den här veckan är det slutredovisning och tentaplugg och jag laddar för sena kvällar stirrandes på matteanteckningar. Sedan är det sommar. 

mammafredag <3

 
 
I går träffade jag mamma. Uppskattar verkligen föräldratid på ett helt annat sätt än när vi bor under samma tak. Inte så konsigt kanske. Hon körde iallafall omkring mig från ena sidan av stan till andra (skojar inte ens, får nog miljökompensera ordentligt efter detta) för att hitta en stavmixer, strykbräda och betongkrokar till mig. Plus att hon lämnade lite saker som varit kvar hemma. Efter det åt vi middag på beijing8 och drack te hos mig. Mysigaste på länge <3

en kaffeplanta och en tröja.

 
I söndags kom jag hem med en kaffeplanta och en tröja. Kaffeplantan kändes nästan som en adoption när tjejen i kassan sa "Ja, den söta!" när jag kom fram. Plus att jag nästan direkt åkte hem med min nya lilla kompis eftersom jag inte ville att den skulle behöva stå ut med de iskalla vindarna som blåste över Göteborg. 
 
Nu ska jag fika med mami <3  

breakfast queen.

I brist på nervkittlande saker att berätta om fyller jag i en lista som jag hittade hos Hannah. Passar perfekt eftersom jag precis varit och handlat.
 
 
vilken är den godaste frukost-rätten?
Älskar ljusa surdegsfrallor som en gör dagen innan och sedan bara kör in i ugnen en lördagsmorgon och så kommer de ut alldeles krispiga och varma.
 
hur var du med maten som liten? 
Blev "tvingad" att smaka på allt, något som jag är otroligt tacksam för idag eftersom jag tror att smaklökarna måste vänja sig vid många smaker för att uppskatta dem.
 
den bästa smaken på choklad? 
Fazer blå. Punkt.
 
topp tre bästa produkterna eller råvarorna?
Pasta, pesto och avokado.
 
om du var tvungen att bara äta mat från en matkultur resten av ditt liv, vilken skulle du välja?
Tror att det blir indiskt. De har så galet bra vegetariskt utbud, plus att jag älskar smakerna, dofterna och konsistenserna. Mmmm.
 
vad tycker du att den ultimata salladen ska innehålla? 
Mozzarella och körsbärstomater är givet. Sedan någon god matvete, lite olivolja och riktigt krispig grönsallad.
 
i vilken form är potatis som allra godast?
Sötpotatis i ugn alla gånger <3
 
 
 
har du någon dyr matvana?
Mandelsmör är min last. Dock går det ju inte åt så himla mycket per gång men ändå.
 
vad lagar du om du har minimalt med tid i köket?
Krossadetomater+bönmix+lök+vitlök. Lite pasta med det!
 
vilken är din paradrätt?
Måste ju vara linslasagnen om en inte räknar med frukostar.
 
topp fem bästa caféerna i närheten där du bor?
Allstå det finns ju så många fina caféer i stan men om jag måste välja så är det da Matteo på Vallgatan, Brogyllen vid Västra hamngatan och så den nyrenoverade Condeco strax efter Kompassen. 
 
vad består din bästa helgfrulle av?
Jag och Markus hade världens drömfrulle med boveteplättar, färska jordgubbar och grönt te i somras. Vi satt ute på verandan i sommar solen. Så vill jag ha det varje helg.
 
vilken är den senaste råvaran eller maträtten som du lärde dig att tycka om?
Vågar nästan säga att jag gillar oliver nu, dessutom jobbar jag på att börja tycka om rå paprika.
 
 
 
finns det någon mat som du inte skyltar med att du gillar?
Chiapudding finner många väldigt provocerande att jag tycker om så jag sitter mest och slevar i mig det i hemlighet numera.
 
din bästa budgeträtt?
Spenatsoppa med ägg! Så gott, snabbt och billigt.
 
vad brukar du käka till lunch?
Beror helt på vad jag ätit i helgen. Det brukar nämligen finnas rester av det i matlådan.
 
vad är det bästa att äta och dricka på en lördagskväll?
Jag och mamma brukade ibland köpa någon mögelost och bre på pepparkakor och dricka lite rött vin till det. Bästa någonsin!
 
 
 
dela med dig av något smart matlagningsknep!
Ät grönsaker till maten. Eller bara något som gör den lite färgglad. Det västa jag vet är att sleva i sig någon enfärgad blandning.
 
vad lagar du om du ska laga mat åt många personer?
Linsoppa med kokosmjölk och koriander. Nom!
 
vilken maträtt tycker du att fler borde upptäcka?
Tartex med örter. Det är så gott och smidigt, plus att nu har de slutat att ha palmolja i den. Bra grej.
 
vilken är din godaste smootihe?
Mango+ kokosdryck+ kokosflingor+ dadlar.
 
vilken råvara önskar du vore i säsong jämt?
Blodapelsiner, eller all citrus, älskar´t!
 
 
 

husesyn.

 
Än så länge är det ganska tomt i min lilla lägenhet då jag saknar både mattor och tavlor. Är det någon som har tips på hur en får upp krokar i en betongvägg utan att borra? Om detta ens går.
 
 
Här är köksdelen. Här finns mammas perkulator som jag fått, några kokböcker och diskstället som jag inte plockat undan.
 
 
Här sover jag (ibland med Markus), eller läser, eller skriver. Sängen är min bästa möbel!
 
 
Och så ett litet skrivbord som jag fått av pappa <3 
 
Sandra (atilio) publicerade igår ett megafint inlägg som hon avslutade med att skriva fem saker hon är tacksam över så jag tänkte att jag skulle göra likadant.
  1. Att luften efter regnet är så lätt att andas
  2. Att både mamma och pappa ringde mig igår och undrade hur jag hade det och berättade vad de hade haft för sig
  3. Att jag är frisk och stark och har klarat av massor det här året
  4. Att min bästa vän kommer hem om 28 dagar
  5. Att mitt fönster vätter ut mot en park så jag vaknar varje dag till grönska
Kan inte ni också dela med er av saker ni är tacksamma över?

morning snapshots.

 
I torsdags tänkte jag unna mig en välbehövlig sovmorgon. Det slutade ändå med att jag vakande halv sex. Hursomhelst så sträckte jag på mig, snörade på mig skorna och tog en promenad för att se om jag kunde hitta en löparrunda. Är så himla pepp på att få komma ut och springa igen nu. Sedan käkade jag frulle och gjorde lite nödvändigheter innan jag gick till skolan.
 

vegansk currygryta.

Här kommer ett lättlagat och studentvänligt recept på en vegansk currygryta. Receptet kommer ursprungligen från Elsa.
 
 
För fyra personer:
  • 5 stora potatisar (jag använde en fast sort)
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 förpackning kikärtor
  • 200g hel spenat (tinad)
  • 1 gul lök
  • 1 msk gul currykrydda
  • 2 tsk paprikapunver
  • 2 msk grönsaksfond
  • (salt) och peppar (jag saltade ingenting utan tyckte att det räckte med fonden)
  • rapsolja till stekning
  • färsk persilja
 
  1. Dela potatisen i större bitar och koka vid sidan av. Låt de koka tills de nästan är klara eftersom de kommer tillagas en stund till i grytan.
  2. Hacka lök och fräs löken i rapsolja och kryddorna tills den är mjuk.
  3. Lägg i spenaten, den färdigkokta potatisen, kikärtorna och grönsaksfonden. Rör runt i grytan och häll över kokosmjölken. Se till att grytan stormkokar eftersom kokosmjölk annars blir tunn
  4. Låt puttra en liten stund. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja. Toppa tallriken med mer persilja!
 
Ät tillsammans med t.ex. naan!

stresshantering.

 
Den senaste tiden har varit mer intensiv än vanligt och det känns mest som om jag irrat omkring. Jag har glömt saker, tappat bort nycklar (tack och lov återfunna), haft svårare än vanligt att bestämma mig och inte kunnat sova. Livet har bestått av en klunga stressiga situationer.
 
 
Saker jag hanterar mindre bra i stressiga situationer:
: Skapar katastrofsenarier i mitt huvud som inte hänt, och kanske inte ens kommer hända. 
: Glömmer att äta bra.
: Ber inte folk om hjälp eller berättar att jag känner mig stressad. Folk förstår ofta eftersom de själva varit med om stress
: Glömmer sätta mina egna behov främst.
: Tänker att jag kommer känna såhär för alltid. 
 
 
Saker i stressiga situationer som är bra för mig att göra
: Träna, gärna mer än en promenad. Det skingrar tankarna.
: Vara själv en stund. Människor tar ganska mycket energi av mig speciellt om de också känner sig stressade.
: Skriva listor, för när jag är stressad glömmer jag. Dessutom blir jag oftast mindre stressad om jag har lite översikt.
: Lyssna på en favoritlåt, även om det känns som om jag inte har tid.
: Säga nej när jag känner att det inte går.
: Meditera, otroligt utmanande men bra. 
: Ta en dusch, tvätta håret, tvåla in med min favoritduschkräm som doftar macademianöt.
 
 
Bilderna är från Gardasjön i somras förra året.

flyttdag: 2

 
I lördags och söndags var jag och mina päron på IKEA och inhandlade ett skrivbord och en pall. Mina köksskåp är så högt upp att jag att jag inte når högsta hyllan utan 50 cm extra. Livets bekymmer... Sedan gick vi och köpte glass och satt vid lilla bommen och carpade sommarvärmen <3
Ikväll är det Mumford &Sons!
 

flyttdag: 1

 
Dagen började med brakfrulle eftersom det skulle packas, bäras, lyftas och skruvas hela dagen. 
 
 
Jag packade ihop hela min garderob
 
 
och pappa (som kom ner i torsdagskväll från Finland) stämde mig gitarr. 
 
 
Det var världens finaste sommardag när vi packade i bilen som vi hyrt. Så glad för det eftersom jag var rädd att det skulle bli typiskt göteborgsväder; alltså regn på tvären och vrålkallt.
 
 
Sedan slog vi ca alla rekord i uppackning. Hann inte ens fatta vad som hände. Men om det är några som har koll på det här med effektiv flytt så är det mina föräldrar. 
 
 
Efter att vi lämnat tillbaka skåpbilen köpte vi obligatorisk inflyttningspizza och åkte hem till mamma. Sedan åt vi smulpaj på verandan <3 <3
 
 
Vi satt ute till 19 någonting. Det kändes precis som en sommarkväll!
 

torsdagslista.

HAR DU
 
Folköl i kylen?
Näe, gillar nämligen inte folköl något vidare.
 
Något husdjur?
Inte längre. Hade världens gosigaste katt innan men hon blev sjuk. 
 
Någon favoriträtt?
Linslasagne är livet. Kan typ inte tröttna på det.
 
Puder på dig?
Nope, sminklös idag men annars har jag ett megabra från från Bare minerals. Det sitter verkligen hela dagen.
 
Några framtidsplaner? 
Ha världens bästa sommar!
 
 
Någon sjukdom?
Pyttekänningar av en förkylning så jag preppar kroppen med c-vitamin och sömn.
 
Gymkort?
Sa upp det förra veckan pga flytten. </3 Kommer sakna gymmet så mycket.
 
Några A:n?
Ja, ganska många till och med. Det tyckte jag inte när jag gick i gymnasiet eftersom jag led av så mycket prestationsångest. Usch. Kom ihåg där ute att det sällan spelar roll vad du har för betyg det mesta går att lösa ändå. 
 
Något beroende?
Sådana där reseförpackningar med krämer, shampoo etc som en kan köpa på flygplatser. Typiskt är detta. Hade jag saknat självkontroll så skulle jag köpa sådana jämt.
 
Nagellack?
Sånt där som ska göra naglarna starkare.
 
Någon vän som bor i ett annat land?
För tillfället bor min bff i Costa Rica och jag längtar ihjäl mig efter att hon ska komma tillbaka.
 
 
VEM
 
Avskyr du? 
Inte någon faktiskt. Jag försöker alltid att släppa personer som behandlat mig illa så snabbt som möjligt. 
 
Längtar du mest efter?
Julia. Och pappa.
 
Stör du dig på?
Ingen specifik, stör mig mer på vissa beteenden hos personer.
 
Lagar mat?
Jag eller mamma
 
Diskar?
Jag eller mamma
 
 
VILKEN
 
Tidning läser du?
Metro, Plaza interiör, Elle och sedan Kårtidningen som är riktigt nice!
 
Buss åker du oftast?
Åker mest vagn men annars 16-bussen eller 52
 
Dag fyller du år?
13 mars
 
Årstid föredrar du?
Hösten. Även om jag verkligen älskar våren när den kommit igång på riktigt.
 
 
 
VAD
 
Gör du just nu?
Går igenom hela mitt liv och packar ner det i kartonger.
 
Gör dig till en bra människa?
Jag kan lyssna och är bra på att ta till mig.
 
Gör dig till en sämre människa?
Vet inte om jag skulle säga att jag har egenskaper som gör mig till en dålig människa men jag är helt klart en människa med sämre egenskaper. 
 
Vill du arbeta med?
Produktdesign. Hela processen från att rita till att den står på en hylla eller är en del i t.ex. en kamera.
 
Är roligast just nu?
Att jag ska få ta mitt pick och pack för att flytta hemifrån. Det är också det mest vemodiga. Också att jag ska se Mumford &Sons på måndag (!!!)
 
Har du på dig just nu?
Stor stickad tröja och slitna jeans.
 
Äger du för skor?
Ett par vandringkängor, tofflor från Birkenstock, loafers och joggingskor typ.
 
Har du för storlek i skor?
39 
 
Läser du för bok?
The Great Gatsby av Scott Fitzgerald.
 
Ska du göra nu?
Fortsätta packa och snart hämta pappa på Landvetter.
 
 
 

sötpotatis och guacamole.

 
Häromdagen gjorde jag sötpotatis i ugn toppat med lite rosmarin. Så smidigt; bara skär potatisen i klyftor och ringla över lite olivolja och torkad rosmarin sedan ställer du det i ugnen (200 grader) i ca 30 min. 
 
Till det åt jag guacamole som jag gjorde lite på känn med en avokado, en vitlöksklyfta, koriander, salt och lite olivolja. 
 
 

breakfastlicious.

 
Jag har dedikerat en hel pinterestmapp åt frukostar för att frukost är, enligt mig livets grej. Mappen med massa inspiration finnes här. Här avnjuts blåbärssmoothie toppat med lite müsli, kokosflingor, linfrön och torkade tranbär och sedan slängde jag på lite mandlar för att få lite crunch. Nom <3

Om

Min profilbild