citronkladdkaka.
Förr-förra söndagen var jag sådär vanisnnigt sötsugen som en bara kan bli när alla hormoner i kroppen är alldeles vilda, så citronkladdkakan fick bli min räddning.
För ca 10 bitar (eller en stor)
- 150g smör
- 1 citron
- 2 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
Gör såhär
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
- Tvätta citronen noga och riv det yttersta av citronskalet. Jag rekomenderar verkligen ekologisk icke-besprutad citron här.
- Pressa ur citronsaften.
- Knäck äggen i en skål och tillsätt strösocker. Vispa fluffigt.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda noga till en jämn smet.
- Häll i en smord form och grädda i ca 35 min.
Tips! Granera med florsocker och servera med grädde eller ät som den är.
Comment
Postat av: natalie
åh vad gott det såg ut! måste testa detta, hehe!
Postat av: Emelie
åh, så fin..!
Postat av: Joré Dirgélaité
aeeeh nu vattnas det i munnen igen. *-* hamnade i en liknande situation igår men vi hade inget smör hemma så jag försökte mig på nyttiga chokladbollar...med torkade plommon istället för dadlar... det blev väl okej.
Postat av: Wilda
Oj vad jag blev sugen på den här. Jag måste göra en innan veckan är slut tror jag. Tack för det! :D
Postat av: Lena
Men åh, vad gott!!
Postat av: Malin Hyving
Åh, konceptet kladdkaka är min favorit gällande efterrätter: chokladkladdkaka, äppelkladdkaka och nu denna citronkladdkaka. *bokmärker*
Postat av: Lili
Åh, det verkar jättegott. Är inte överdrivet förtjust i vanlig kladdkaka men älskar allt med citron, så wow!
Trackback
